(Em đẹp) - Những miếng bánh cà rốt mềm ẩm, ăn kèm cùng lớp kem creamcheese mát ngậy và hạt óc chó thơm lừng bùi béo sẽ là một trong những loại bánh bạn không nên bỏ qua khi vào bếp.- Emdep.vn
Bánh cà rốt “tốt mình, tốt ta”

Nguyên liệu làm bánh cà rốt

1. Phần bánh + 165 gram cà rốt (cỡ chừng 2-3 củ cà rốt cỡ trung bình) + 125 gram bột mì + 200 gram đường + 1 thìa cà phê muối nở (baking soda) + ½ (một phần hai) thìa cà phê bột nở (baking powder) + Một chút muối + ½ (một phần hai) thìa cà phê bột quế + 2 quả trứng gà + 150 gram dầu chiên  + 120 gram dứa xay nhỏ + 40 gram hạt óc chó (đập vụn)   2. Phần kem phủ + 110 gram cream cheese + 55 gram bơ (để mềm ở nhiệt độ phòng) + 150 gram đường bột (bạn có thể gia giảm theo khẩu vị) + 50 gram hạt óc chó  đập vụn (hoặc hạt hạnh nhân, điều...)  

#1  Thực đơn món ngon mỗi ngày 

#2  Cách làm bánh đa cua thơm ngon từng sợi

#3  Làm há cảo nhân thịt nhanh chóng mà ngon

Cách làm bánh cà rốt

1. Phần bánh - Vặn lò ở 175 độ C. Lót giấy nướng vào khuôn vuông 20x20 cm. - Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và đem bào nhỏ. - Trộn cà rốt với bột mì, đường, muối nở, bột nở, muối và bột quế. - Trong một bát khác, cho dầu chiên, dứa xay và 2 quả trứng gà vào, đánh tan. - Đổ hỗn hợp trứng vào hỗn hợp cà rốt ở trên, trộn thật đều. - Cuối cùng thêm hạt óc chó đập vụn vào, trộn thật đều và đổ ra khuôn. - Nướng bánh 30-40 phút ở 175 độ C. Bạn cắm thử một chiếc tăm vào bánh, nếu rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín hoàn toàn. - Lấy bánh ra để nguội. 2. Phần kem phủ - Cho creamcheese, bơ và đường bột vào âu, đánh đều. Nên đánh từ tốc độ nhỏ cho các nguyên liệu quyện đều, sau đó chuyển sang tốc độ trung bình và đánh trong 7-10 phút đến khi được một hỗn hợp nhuyễn mịn, sáng màu là được. - Bánh sau khi nguội hoàn toàn thì lấy ra, phết kem lên trên, rắc hạt óc chó đập vụn trên cùng. Sau đó cất vào tủ lạnh 2-3 tiếng để kem đông lại. Chúc các bạn thành công! Thu Phạm
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh cà rốt làm bánh cà rốt thế nào

goi xoai muc kho hoành thánh nhân thịt heo rán dông cach lam kho cu cham kho quet nhuộm cơm bento món sườn heo nướng Muoi dau thiết đá xay oreo cách làm kẹo chia sẻ mẹo vặt thit nuơng tom chien gion bap chien thom mon hap ngon bánh xác ướp trứng xào cách làm cánh gà chiên tôm chiên cá chép rau qua bun cà Banh dau xanh pho ngon cải muối đồ ăn thức uống tỉnh táo cà phê Gà lão giả cầy salad gà Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn cac mon canh ngon Bộ lạc Made chien ngon kem que bánh đậu xanh nhân dừa nạo hải sản nấu mì ý canh bí ngòi nấu giò sống vit hap ngon Mon an vat mon vit ngon giáng sinh Cá con kho nén ăn căng bụng vẫn còn thèm công thức cá nục kho dưa cải Thỏ quay xoài ngâm chua ngọt tự làm bánh giò dầu ăn bánh chuối chiên banh nep cá viên canh gà bánh dừa canh bò kiểu hàn công thức kem viên kiwi Hàn thực hải sản sốt dứa cà chua lôi mi tom nau sup cua vịt giả cầy kem chocolate bạc hà ca tron thit bo che sai gon Ca cơm Mực xào nấm kho măng Nấm kho măng cho bữa trưa rau cai THIT BO KHO Việt Nam cá hường chiên sả ớt bánh khoai Bo nhung dam nau che Ä an bat tự làm nem chua rán Bánh đúc Củ sen ram thực phẩm giảm ham muốn tình dục Nhấm nháp các món ngon giữa trời mưa oliu sữa chua Pa tê thịt tự pha cocktail súp ngô khoai tây món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT An choi cach lam che me den thuc đon mon ngon bún xào kiểu Sing thit lon xao rau cu Tuyết Nấm kim châm Ý Tưởng mon ngon tu oc nộm rau rút thịt gà mứt khế am thuc viet Pa suon ca bo nuong ca ap chao xot bo dac biet súp nấm rơm chất phụ gia Bún thịt xào cach lam bun mang mit kho to ngon mon bo chien ngon kem sua chua cách làm mứt mận ngon Dạy au cach lam muc nhoi thèm nhat sôi sùng sục Phóng day cach nau che pà ruoc ca chep